【高評価】「焼き芋ブリュレパフェ 焼き芋をブリュ...」 「芋っさん」さんの「ドンレミー　焼き芋ブリュレパフェ」についてのクチコミ・評価

焼き芋ブリュレパフェ

焼き芋をブリュレ風に
焦がした秋のパフェ🍠🍂

キャラメルプリンの上には
焼き芋ペーストのムースと
ホイップクリーム、更に上から
ブリュレ風のカラメルソースが
かかっている。

ペースト状の焼き芋は
そのまま焼き芋をたべているように
雑味ない味。ブリュレ風ソースでコクが足され焼きスイートポテト感が出る。

固形の芋ペーストはホクホク系。ふわふわのスポンジが甘さ控え目だから、ブリュレの焼いた感じと焼き芋のねっとりとした甘味が引き立っておいしかった。

#食欲の秋