【中評価】「あっそうだ！そろそろ無くなっていくかも！...」 「BitterSweet」さんの「スターバックス　白桃＆アールグレイケーキ」についてのクチコミ・評価

あっそうだ！そろそろ無くなっていくかも！
こちらのケーキ🍰、確か去年も食べて、
ええっ、美味しいっ！ って思った記憶有り。

地元のスタバへ日も沈む頃、基本このために向かいました😅

アルコールのヒアリングはしていませんが、
半分は持って帰ろうと思ってたので口へ入れて探ってみました。

桃いっぱい🍑ლ(´ڡ`ლ)アルコールを上手く使うと多分あの店のタルトみたいに美味しくなるのだろうけど、そこまで手を入れた味もしないし、リキュールの香りもしなそう、アルコール使用してなさげ(^o^)安心して食べれそう。(多分)
実際時間をおいてみても体の感じから恐らく使用していないのではないかと…
味はさっぱりしてました。
ゼリーに味がよくついていました❧

さて、アールグレイな箇所ですが、
今回もよく効かせてくれてます。
ムースも感じますが、スポンジの箇所がとっても
紅茶☕が香っていたように感じます。
スポンジが少しパサり目？な気が…。紅茶葉を混ぜるとホロッとなりやすくなるのかな？

ムースは、ホイップに近い系ではなく、
ババロアまで行ききらないけれども そちらよりの重量感で若干口にまとわりつく様な、
脂肪分がたっぷりなことを覗わせる食感です。
私の調子もあるかもしれませんが、半分で結構もたれそうなものがありました。
何の成分が入ってるのかとても気になります。
参考にスタバ様お教えくださいませ〜！
生クリームが植物性なのだろうか？
昨年？と同じなのだろうか？
もっと食べやすいムースだったのは気のせいだろうか…？

下に敷いてある生地は、記載では‘クランブル’となってますが、全部ボロボロというよりも、
クッキー系タルト と パイ系タルト の中間の様な、
硬さがフォーク🍴を入れるとありました。
私にはちょっとこの部分が別物感な印象を受けてしまいました。

全体としては、フルーツの味や、統一感など専門店やパティスリーと比べてしまうともう一歩ですが、
コーヒー屋さんで、ここまでフルーツを使ったり、
紅茶をしっかり使ったデザートを用意してもらってありがたいです。
ケーキ屋さんの数には限りがある所に住まれてる方にも喜ばれていると思います。

来年また魅力的に見えてしまうのだろうな(*´艸｀*)

#夏休み #スタバ#白桃＆アールグレイケーキ#桃ケーキ