【中評価】「7i SEVEN&i クイニーアマン 1...」 「高野アイス」さんの「セブン-イレブン　クイニーアマン１９９８年」についてのクチコミ・評価

7i SEVEN&i クイニーアマン 1998年

「復刻」

「カラメル化した飴状の食感が特長のフランス伝統菓子です。」

「1998 年にヒットした商品が今回再登場！デニッシュ生地は、食感にこだわった生地配合で、生地の折りたたみは手作業で成形されています。

また、上にかかっているキャラメリゼは「カラメル」仕立てで香ばしく、嚙み込むたびに味わい深い生地との相性抜群。 キャラメリーゼと生地の食感と味わいのコントラストが楽しめるパンです。」

製造者 タワーベーカリー株式会社

デニッシュ生地は、さっくりとした食感の甘さ控えめでほんのりバター風味の感じられる生地です。

表面のキャラメリゼは、シャリシャリ食感のお砂糖の飴です。

さっくりほんのりバター風味の生地にシャリシャリ食感の甘い飴で、さっくりシャリシャリの甘い飴が味わえるクイニーアマンで美味しいです。

デニッシュ生地は、さっくりほんのりバター風味が感じられますが意外と甘さ控えめなデニッシュです。

キャラメリゼはよくあるクイニーアマンのかっちりパリッと固さのある甘い飴ではなく、シャリシャリ食感の甘いお砂糖のコーティングのような感じです。

キャラメリゼはシャリシャリ食感のしっかり甘いお砂糖の飴ですが、生地が意外と甘さ控えめで飴もそれほど多くは無く全体的には意外と甘過ぎないクイニーアマンでした。

デニッシュ生地はほんのりバター風味も感じられるけど甘さ控えめで、飴もよくあるクイニーアマンのかっちりねっちり固さのある飴ほど甘過ぎず全体的にもクイニーアマンとしては意外と甘さ控えめな感じでした。

個人的にクイニーアマンの飴生地はしっかりパリッとかっちり固さのある少しねっちり歯にくっつくような甘い飴が好きなので、こちらは飴と言うよりはシャリシャリ食感のお砂糖な感じであまりクイニーアマンらしさが感じられず少し残念でした。

よくあるクイニーアマンのかっちり固さのある甘い飴ではなくシャリシャリのお砂糖のコーティングで、生地もバター風味がほんのりな甘さ控えめな生地で全体的にもクイニーアマンらしい飴の甘さやバター風味はあまり強くない甘さ控えめなデニッシュな感じでした。

よくあるクイニーアマンのパリッとかっちり固さのある甘い飴生地に期待すると残念ですが、お砂糖のシャリシャリの甘さのあるほんのりバター風味のデニッシュのようなクイニーアマンとしては美味しかったです。

さっくり食感のほんのりバター風味の感じられる甘さ控えめなデニッシュ生地、シャリシャリ食感の甘いお砂糖のキャラメリゼで、さっくり意外と甘さ控えめなデニッシュ生地にシャリシャリの甘いお砂糖の飴でクイニーアマンらしい飴のパリッと甘さは無いけどほんのりバター風味の生地にシャリシャリのお砂糖の甘さのある復刻のクイニーアマンでした。