【中評価】「島根名物のあご野焼 島根県に野焼きとい...」 「踊る埴輪」さんの「寿隆　あご野焼」についてのクチコミ・評価

島根名物のあご野焼

島根県に野焼きという名物料理があります。
他県民の私から見たら単なる竹輪の一種なんですが…(^_^;)、でも昔いい旅館で食べたちゃとした野焼きは本当に美味しかった記憶があります。

それでそんな野焼きが、近所の見切り品をよく出すスーパーで税別69円で売られてたので、思わず即買いしました(^o^)
野焼きなんて、島根の土産屋で買ったらけっこう高いですからね。

ただし本場の野焼きには巨大なサイズのものがあるけど、この製品は長さ約14cm、直径約3cmのミニサイズ。
ちなみに私のアップした皿に盛り付けた写真は1/2本分ですが、刺身にするのがオススメです。

だから山葵醤油をつけて戴きましたが、確かに普通の竹輪より断然美味しいですね。
普通の安物の竹輪と違いプルプルせずに固めだし、濃厚な魚の旨味があります。
あご（飛魚）を70%使用とのことで、はっきりと味の違いがありますね。

ただやはりこれだけ安いものなので、土産屋で買う高い野焼きには味で負けてる印象でした。
まあこの値段なら買いだと思います(^ー^)