【高評価】「タルトかたっ ！」 「レビュアー」さんの「銀座コージーコーナー　苺とシューのチョコタルト」についてのクチコミ・評価

タルトかたっ ！
10月の新作だっかな？チョコ尽くしのコージーコーナーのタルトです
まずタイトル通り、底のタルトが固かった（笑）
劣化して固くなったわけではなく、最初からこれくらいの固さなんでしょうね
お店でもらったプラスチックのフォークで刺すのが大変でした
でもタルト生地の中のコーヒーガナッシュがめちゃめちゃ良い仕事してます！
上からチョコ生クリームとチーズ風味のムースとまとめて頂くと、この二つの甘みをほろ苦いこのガナッシュが綺麗に締めてくれてます♪( ´▽｀)
まさに縁の下の力持ち
ちょっと小ぶりの苺には酸味と甘みがギュッと詰まってました(OvO)
トッピングのシュークリームの中にはホイップクリームがたっぷりでビターなチョコレートがかかってます
これも美味しかった〜

タルトが少し固めでちょっと食べるのに苦労したけど美味しかったです♪( ´▽｀)