【高評価】「液状でなじみやすい」 「いもぞん」さんの「キッコーマン　豆板醤　四川風唐辛子みそ」についてのクチコミ・評価

5 味付けしやすい
ペースト状のものが多い豆板醤ですが、液状のものなので味付けしやすかったです(*^v^*)
豆感は少ない気がするのですが、辛さは他者さんに比べると結構辛い。少量でも満足できる味でした☆
液状で利点もあるのですが、1つショックな事が…サラッと出てくるので、使い始めに一気にドバっと出てきて激辛の目に合いました。オイスター並みにトロッとしている方がありがたいかなぁ(＾＾;)

6 辛さが欲しいとき
うちで使っているのとラベルが違うようですが多分同じ商品だと思います。マーボー豆腐などいちからつくることはしませんが、麻婆豆腐の素では辛さが物足りないと思ったときにはこれをひと垂らし。よく入れすぎて失敗しますので入れすぎは禁物です。その他、冬場の鍋物なんかにも味付けに困ったときに活躍してくれます。