【高評価】「辛さが欲しいとき」 「coffe」さんの「キッコーマン　豆板醤　四川風唐辛子みそ」についてのクチコミ・評価

5 味付けしやすい
ペースト状のものが多い豆板醤ですが、液状のものなので味付けしやすかったです(*^v^*)
豆感は少ない気がするのですが、辛さは他者さんに比べると結構辛い。少量でも満足できる味でした☆
液状で利点もあるのですが、1つショックな事が…サラッと出てくるので、使い始めに一気にドバっと出てきて激辛の目に合いました。オイスター並みにトロッとしている方がありがたいかなぁ(＾＾;)

6 液状でなじみやすい
四川風唐辛子みそでじんわりとくる辛さです。
そら豆の旨味と塩味が料理の味をひきしめてくれます。
液状で溶かす必要がないので手早くなじませることができて楽チン♪
中華料理の味つけと辛味づけに使っています。