【高評価】「濃厚な鶏スープで風邪しらず」 「あづま京子」さんの「エバラ　コラーゲン鍋の素」についてのクチコミ・評価

濃厚な鶏スープで風邪しらず
おいしいポン酢が手に入ったので 本格的な鶏の水炊きをしようと
本当はガラからスープを取りたいところだけど
時間がない。。。と思いつつ スーパーを歩いていて発見しました。
開けるとプルンプルンのゼリー状でショウガの香りが。
四人で食べるにはちょっと心もとなかったので
ウェイパーで中華スープを作ってお椀に1、2杯足しました。
パッケージにもある通り、骨付きの鶏にしたら
「いつのまにガラで出汁をとったの？」と聞かれる出来上がりでした。
鶏モモもいいけど、骨の近いところとか、せせりとか歯ごたえのある部位がおいしいです。
最後は汁がとろーりとしてきます。これで作った雑炊が最高！

とってもあったまるのでこれは冬はリピートしたくなると思いました。