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2024年6月17日
「常備しています。」 「tomokomamachan」さんの「伯方塩業 伯方の塩 粗塩」についてのクチコミ・評価
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常備しています。
塩はいくつか使い分けてますが、これは、近所で比較的安価に手に入るので、アサリの塩出し、枝豆茹で、肉、魚、野菜等の下処理、パスタ茹でなど、毎日使っています。あと、塩麹もこれで漬けてます。なんでも使える万能選手です。
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入手：購入品/スーパー/ドラッグストア
食べた日:2014年6月
投稿日:2014/06/12
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その時この塩がいいわ -
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有名な商品なだけありますね。 -
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値段が普通の食塩よりずいぶん高いので、買おうと思ったこともなかったのですが、いちど粗塩というものを食べると、やっぱり食卓塩は味がないなあと感じるようになりました。塩からいだけでなくうまみがあるので、お料理も美味しくなるような気がします。私はきなこにこれを入れるのですが、きな粉もちがおいしい。甘みがこの塩によって生きます。
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