【高評価】「あっさり系とんこつとしてアリ」 「Mk3」さんの「日清食品 日清麺職人 とんこつ」についてのクチコミ・評価
日清 麺職人 とんこつ カップ81g
発売日:2014/9/1
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総合評価 5
あっさり系とんこつとしてアリ
すごいあっさりでスルスルと軽く食べれます。それなりのとんこつ臭も一応あり、とんこつ味らしさは保ちながら、薄味で脂も少なく、非常に軽い味わい。しかし麺とバランスはちゃんと取れていて、あっさりとんこつとして結構イケます、これはアリ。
とんこつ味というとコッテリしていなきゃならんような傾向ありますが、毎度クドいのばかり食べたいわけでもあるまいし、本場モノはこっちの店みたいにギトギトしてないとも聞きますし。
ライバルの麺づくりはかなりレベル高いとんこつですが、脂かなり多くちょっとクドいのとはいい対照で、差別化として正解では。(但しフタに書いてある濃厚スープというのは殆ど嘘ですね、醤油ダレという要素も殆ど感じません)
前作ではとんこつ臭の弱さや脂の臭いがヘンだったりで失敗してましたが、今回はちゃんと改良されています。
麺も前作とは違い、時間違いで硬麺も可能と謳ってきました。
今回うっかり硬め時間過ぎて4分待ってしまいましたが、それでも一応そこそこ硬い。むしろ4分でもほぐれ難いので、3分半で食えるのか気になる。
あまり弾力がなく、粉っぽく歯切れのいい博多麺らしい麺質に仕上がっています、悪くない。できればもうちょい細ければ完璧。
具はちっちゃい焼豚、ネギ、キクラゲ。焼豚は当たり前の安物で全く食った気がしない代物。以前はそこそこだったのでかなり劣化。キクラゲも減った気がするし、ゴマが廃止されたのも残念。具に関してはコストダウンされたねー、としか。
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入手:購入品/スーパー
食べた日:2014年9月
投稿日:2014/09/15
コメント一覧 (0件)
このクチコミへコメント
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のはなりさん5 おいしい!
スーパーでなんとなく購入した商品。
あまり期待せずに食べてみましたが、麺がもちもちしてておいしい!
大満足でした!
他の味も食べてみたい♪ -
7GのOPさん4 紅生姜が合う!
とんこつ細麺なのに湯戻し4分ですww ノンフライだとやっぱ戻りが悪いからですかね? 年末年始は新商品の発売が少ないので既発売の取りこぼしを喰ってますww さて、廉価帯の麺職人は具が貧弱で、ノンフライ麺の味わいとスープに価値がありますね。 これも控え目ながらとんこつ臭が香りますよ。 -
ぴーまんさん5 細麺
とんこつも意外と濃くて美味しかった!小さいキクラゲも入っていて食感がよかった!パッケージはビミョーだよなー。 -
もぐもぐ1228さん5 福岡人の感想としても合格な博多ラーメン
パッケージデザインが全シリーズ一気に変わって、女性受けなかわいい感じになりました。麺職人の麺は確かに職人でした。博多ラーメン特有のいい意味での雑な粉っぽさが再現されてます。全粒粉入だからかな。粉食べた感がいいですね。麺はかなり細麺で量もしっかり。具はちび丸チャーシューと葱などでちょっと寂しいけどまあよい。スープはとんこつの臭みはあまりないけど、濃くておいしいです。110円くらいだし、これはリピー -
たかはっさんさん5 すごい(^∇^)
焼きそばや焼きうどんのカップ麺はたまに食べますが、スープのあるカップ麺ってかなり久しぶりでしたo(`ω´ )o
驚いたのは麺!!!
ストレートの細麺でコシもあり、一口目でカップ麺だとは思えないもちもち感に驚きました(^∇^)
スープは濃いめに作ったので、まろやかな豚骨を味わえましたがもっとこってりでもいいかなぁ♪(´ε` ) -
らずべりーさん5 麺もスープもとんこつに近い
麺、スープ共にとんこつラーメンを再現していると思います!特にスープはとんこつ臭が絶妙でコッテリ感もあり、美味しかったです。
「カップラーメン」カテゴリの新発売
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- 麺 : 表面はなめらかで中心はしっかりとした新ノンフライ麺。
スープ : 爽やかなトマトの香りと芳醇なごま油の風味が引き立つ、鶏の旨みをベースに魚介の旨みを加えた酸味と辛味がクセになる酸辣スープ。
具材 : ふんわりかきたま、トマト加工品、チンゲン菜。
- 麺 : 表面はなめらかで中心はしっかりとした新ノンフライ麺。
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- 別添の後入れ粉末スープや特製ペーストを加えてかきまぜることで、みるみるうちに「どろ系スープ」が出来上がる、味わいと調理工程を楽しめる商品を開発しました。海老だし味噌のコクと旨みを感じられるどろうまスープが大盛りのめんに良く絡み、濃厚な味わいを堪能できます。
- 別添の後入れ粉末スープや特製ペーストを加えてかきまぜることで、みるみるうちに「どろ系スープ」が出来上がる、味わいと調理工程を楽しめる商品を開発しました。海老だし味噌のコクと旨みを感じられるどろうまスープが大盛りのめんに良く絡み、濃厚な味わいを堪能できます。
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- 1. 麺
スープの味わいを引き立たせる、つるみのあるしなやかな麺。
2. スープ
ポークと魚介のうまみをきかせたシーフードスープに、唐辛子と粗びき黒こしょうでアクセントを加えた "辛うま" なスープ。
3. 具材
イカ、キャベツ、たまご、カニ風味かまぼこ、ネギ。
- 1. 麺
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