【高評価】「普通のカレーといえばこれ」 「メソポタミア」さんの「ハウス　バーモントカレー　甘口」についてのクチコミ・評価

普通のカレーといえばこれ
今まで結構こだわってカレーを作ってきた。
玉ねぎを飴色に…は勿論、ルーは辛口、スパイスを何種類も＋したり、圧力鍋で硬い筋肉を煮込んだりコーヒーや紅茶で出汁をとったり、まあ色々とやったもんだ。

それでも到底適わないのがこのバーモントカレー。
全然手をかけずたった30分程で簡単に作る普通の味が一番なのだ。

そもそもは子供のカレーと大人のカレーを作り分けるのが面倒で、折中案として自分が子供の頃に食べていたバーモントカレーに戻したのが始まりだが、手をかけまくったこだわりカレーを全く受け付けない子供もシンプルなバーモントカレーなら食べるのだ。
日本人の基本的な味覚に自然にフィットするのかもしれない。

味については説明不要かと思うのだが、時代を経て使いやすさがグレードアップしている。
今は大きく2つに個包装され、中が6つに割れるようになっている。
前は4つに割れていたのが案外大きくて、仕上がりがゴテゴテしがちだったのだ。

購入者が望む味わいはそのまま変えず、しかし使い勝手はしっかり考えて形にしてくれるメーカーの姿勢が嬉しい。