【高評価】「かぼちゃ尽くしな」 「ゆち」さんの「ドンレミー 秋のかぼちゃパフェ かぼちゃプリン仕立て」についてのクチコミ・評価
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総合評価 6
かぼちゃ尽くしな
秋らしいパフェでした。
上のカラメルはとろっとした物ではなく
ちょっとジュレの様。
クッキークランチはしっとり。
個人的にはサクサク食感だと
嬉しかったです。
ホイップクリームは
しゅわっと固めのクリームで
油脂感なども然程なく食べやすい口当たり。
オレンジ色のいかにもかぼちゃな
クリームは滑らかな舌触りに
かぼちゃの香りがしっかりします。
かぼちゃのケーキは
スプーンを立てると固めですが
しっとりしていてかぼちゃの香りと
かぼちゃの種の香ばしさがマッチ。
小さいのがふた欠片と言えど
これがあるのとないのでは
全然違いますね。
プリンは優しい甘さで
人工的じゃない、とても自然な
かぼちゃプリン。
さらっとしたカラメルソースの
ほろ苦さが味に締まりを出してくれます。
プリンは下3分の1程度で
クリームがたーっぷりなので
クリーム好きにはたまらない
スイーツでした!
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食べた日:2014/10
投稿日:2014/10/22
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