【高評価】「星型☆まるでケーキのような味わい!」 「mashiro」さんの「タカキベーカリー ITSUTSUBOSHI お星さまのフルーツデニッシュ」についてのクチコミ・評価

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総合評価 6

味7|見た目7|甘味7|食感7|コスパ5

星型☆まるでケーキのような味わい!
タカキベーカリー「 ITSUTSUBOSHI 」シリーズ、今月の新商品です♪
「デンマークの伝統的なデニッシュペストリー“Julestjerne”(ユーレシチュアーネ)をお手本にした商品です。
お星さまに見立てたデニッシュ生地の上に、デンマーク産のマジパン(アーモンドペースト)を使った甘いフィリングと、ラム酒漬けのドライフルーツやくるみをのせ、さらにアーモンドをトッピングして焼き上げました。」

可愛らしいフォルムのパンは、星をモチーフにしているようです……星かなぁ?(笑)
デニッシュ生地は柔らかめで、硬すぎる生地は好きじゃないので中々好みな柔らかさ(^^*)
ちょっと焦げたような香ばしい香りが広がります。

中央部分にはくるみやドライフルーツが乗っており、コレが美味しい!
マジパン使用のフィリングも使ってあるからか、デニッシュと言うよりはなんだかケーキのような感じです♪
全体的にラム酒が強いのですが、くるみやオレンジピールが良いアクセントになってくれています!
子供さんにはちょっとラム酒がキツいかも…ですね(^^;)

さっぱりとコーヒーや紅茶と味わいたいですね♪とても美味しかったです!

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食べた日:2014/12

投稿日:2014/12/16

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