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星型☆まるでケーキのような味わい!
タカキベーカリー「 ITSUTSUBOSHI 」シリーズ、今月の新商品です♪
「デンマークの伝統的なデニッシュペストリー“Julestjerne”(ユーレシチュアーネ)をお手本にした商品です。
お星さまに見立てたデニッシュ生地の上に、デンマーク産のマジパン(アーモンドペースト)を使った甘いフィリングと、ラム酒漬けのドライフルーツやくるみをのせ、さらにアーモンドをトッピングして焼き上げました。」
可愛らしいフォルムのパンは、星をモチーフにしているようです……星かなぁ?(笑)