【高評価】「マヨなしだと結構うまい、かけると台無し」 「Mk3」さんの「明星食品　一平ちゃん夜店の焼そば　２０周年特別企画　ハラペーニョ＆チリ・チーズ味」についてのクチコミ・評価

マヨなしだと結構うまい、かけると台無し
タレとふりかけのみでまず味見したら結構いける。
かなり辛味がよく立っていて、ヒーヒー言う寸前くらい、かつ甘味がほんのりあって、更にチーズふりかけのコクと香り、ハラペーニョ＆チリという雰囲気は確かにある。

但しマヨをかけるとこれが一気に台無し。油気のせいなのか少量でも辛味が激減し、かつ重たくなって、キレ味のあった味がモタモタしたこってり系に逆転。
タレの味要素だと更に酸味とかフルーティさが欲しいとこなので、そこをマヨで補完する意味合いなのかな。でも、そこで一番仕事してしまったのは、余計な油でした。

ちょっとならプラスになるとかそういう感じ全く無いので、一切マヨはかけない方がマシという感想。こってり重い味が好きな人は別かもしれません。
何せ一平ちゃんシリーズなので、マヨ付きにしないと企画通らないんだろけど･･･、この味ならむしろケチャップとかの方が合うのでは。
麺は細めの一般的フライ麺、具はキャベツのみで特筆要素なし。