【高評価】「流石シャトレーゼ！」 「ゆち」さんの「シャトレーゼ　ガレット」についてのクチコミ・評価

流石シャトレーゼ！
相変わらずの低価格なのに高クオリティ。

ガレットのイメージから甘くてザクザクの物を想像。

ですが、手触りはかっちりした固めの質感なのに
一口食べるとサラサラーッと解けてゆく歯触り。

サックサクで食べるとホロッホロに崩れるのに
粉っぽさとは違う、粒子が溶けてゆくような食感。

バターがたっぷり使用されていることが伺える
食感に伴い、甘さも予想よりかなり控えめ。

初めはバターの塩気が来るものの後口に何だか
甘香ばしい味わいと香り高さがあり
これは味醂による効果でしょうか。

バターだけのクッキーとは違う深みのある味わいは
確実に味醂という隠し味が生きているように思えました。

厚みもあるので食べ応えもあり、個人的には
もう少し甘さが強くても良かったものの
上品な味わいと風味の良さが印象的でした。

1枚から購入出来て、108円という安さも
かなり魅力的なポイントです♪