【高評価】「こうやって」 「ゆち」さんの「一六本舗　一六タルト　桜」についてのクチコミ・評価

こうやって
一個売りがあるご当地商品は買いやすく有難いです。

桜ということで少し前に購入した物を冷蔵庫で保存。

ピンク色が可愛らしい生地に餡子が巻かれています。

生地はフォークを入れるとサクッとは切れない
みちっと詰まった手触りが伝わってきます。

キメの細かい生地で手触りはみっちりなのに
食べるとふんわりとした口当たり。

一口目から桜の香りがふわっと広がり中の餡は
しっとりとしたモソモソ感のない舌触り。

桜葉の塩漬けが入っているので餡の甘さにしつこさがなく
甘いけど後口があっさりとした上品な甘さ。

少し冷凍庫で冷やしてひんやり冷たい餡を楽しむも良し。

トースターで焼いて生地をサクッと、レンジで温めて
しっとり熱々の餡にしても美味しかったです。
温めた方が香りは引き立つように思えました。

一六タルトのイメージから柚子が目立つかなと
思いましたが、一瞬柚子の爽やかさを感じる所もありましたが
全体的には桜の香りが印象に残る味わいでした。