【高評価】「名作「ちょい辛」の回帰かもしれない」 「Mk3」さんの「ペヤング　ペヤング　マヨネーズソース風　キムチ焼そば」についてのクチコミ・評価

名作「ちょい辛」の回帰かもしれない
マヨ苦手なのでスルーかと思ってましたが、巷の評価ではさほどマヨ強くない、＆結構辛いと聞いたので購入。(総脂質も通常ペヤング程度)
タレ入れると確かにマヨ香が立つんだけど、キムチの匂いも同時にして独特。
食べると確かに結構辛い、辛過ぎる程では全然ないが、唇ピリピリ。そしてマヨのマイルドさ、そこそこ酸味もあるのはキムチ要素と両方かな。魚醤やニンニクの旨みも立ち、中々凝った味わいで、キレ・コク・刺激とバランスも良い。
辛さ・甘味・刺激と三拍子揃った印象は、ペヤンガーに高評価だった名作「ちょい辛」によく似てる、うまいね！(ちょい油感多いけど…)

麺はいつもの細麺、歯切れよく味わいのキレを増して良い感じ。
乾燥具はやや細かめのキムチのみで、麺と味の差が乏しいのであまり存在感ない。ここ何かアクセント欲しかったかな。

激辛以後、手抜き感の強くなったペヤング新味としては出色と思います。また買う。