徳島産業 和三盆工房 蜜芋 紅はるか
発売日：9月24日
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【高評価】「名前、変わったのね。」 「おたまじゃくしはは」さんの「らくれん 北海道蒸しプリン」についてのクチコミ・評価
‐ view 4
総合評価 6
名前、変わったのね。
北海道蒸しプリンから 北海道生クリーム入りカスタードプリン になってました。
どこか懐かしい手づくりプリンの味を感じました。
とろとろでもぷるぷるでもないけど ふっくらしたプリンと ちょい苦のカラメルソースがよく合ってます。
90g x 2個なのでコスパもいいですね。
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入手：購入品/スーパー/サンシャイン
食べた日:2016/10
投稿日:2016/10/29
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- ほろにがいキャラメリゼをかけて“カリッと”仕上げる、とっておきのクレームブリュレです。
お客様の声をもとに、北海道産純生クリームを増量し、コクをアップしました。
また、食感のバランスを追求し、キャラメリゼの「カリッと」感とのコントラストがくせになる味わいに仕上げています。
別添のほろにがいキャラメリゼを後がけすることで、ブリュレ全体にメリハリがつき、本格的な大人の味わいのデザートを楽しめます。
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そんな阿蘇のおいしい和栗を、皮栗のまま蒸し上げペースト化して使用することで、和栗本来の甘みや栗のホクホク感を楽しめる”和栗そのままの味わい“に仕上げました。さらに、ほろにがカラメルソースを合わせることで、和栗の甘みと香りの余韻をより一層感じていただくことができます。
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