【高評価】「真っ白かわいいロールケーキ！」 「こむねぇ」さんの「セブン-イレブン　しろれあ」についてのクチコミ・評価

4 レモン必須。
今週の新作スイーツ!
真っ白い姿がショーケースに映えて目立ってます!
卵白のみを使用した生地は白くてモチッとした食感ですがややキメは粗めかな??甘味のある生地です!
中のホイップは北海道産クリームチーズを2種類使用♪コク&酸味があり濃厚!

4 白くなくてもいいのにー！
真っ白なスポンジケーキにレアチーズ風味のホイップが巻かれている、ネーミングまんまのロールケーキ
生地・クリームともに甘さ控え目で、あっさりした味わいです
ケーキとホイップの間にカスタードっぽいクリームが使われていますが、あまり味に影響はないなーと思いました
見た目のインパクトに走りすぎたせいか、生地の食感がちょっと堅くてボソッとしかかっているのがやや不満(>_<)

5 真っ白な
ロールケーキは冬の北海道の雪景色に似合った見た目。
毎年冬時期になると白いロールケーキが出ている
気がしますが、今回はチーズということで魅力倍増！
生地はふんわり、しっとりでパサつきもなく