【中評価】「焼きそばじゃなくてまぜそば?」 「レビュアー」さんの「日清食品　極太　ＲＥＤ＆ＹＥＬＬＯＷ」についてのクチコミ・評価

焼きそばじゃなくてまぜそば?
パンチの効いた辛いものが食べたい！ってことで発売以来温めてきた(忘れていたともいう)これを食べる時が来た。

湯切りをして開封。
極太麺と銘打ってるだけあって確かに太い。どん兵衛のうどんくらいの太さはあります。
まずは、ソース投入。
「唐辛子とにんにくを効かせたしょうゆベースのたれ」で一気にRED化。
次に辛魚粉投下。
最後に卵黄ソース。これがYELLOWですね。

うーん。味は何といったら良いのか…。
焼きそばでもUFOでもない全く別の食べ物ですね。
REDソースはペペロンチーノ的な味なのでわかりやすいのですが、そこに辛魚粉の魚臭さが加わると一気に複雑化。
卵黄ソースがソース焼きそばにおけるマヨ的な役割を果たしていますがほんの脇役。
とにかく、魚粉の香りが強すぎてソースのにんにくの香りも霞むレベル。

決して不味いとは思わないけれどまた食べたいとも思わない。