【高評価】「コクってデミグラスしてます」 「ゴマ猫」さんの「Ｓ＆Ｂ　濃いシチュー　ビーフ」についてのクチコミ・評価

この商品の他のクチコミ

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  踊る埴輪さん
  

  
  5 デミグラスが濃厚なビーフシチュー
  久々にビーフシチューが食べたくて買った、大手メーカーのごく普通のルー。
  その時スーパーに3種類のルーが売られてましたが、その中で一番安かった（10皿分で税別248円）製品です。
  でも自分や家族にはとてもウケが良かったです(^o^)
  「濃い」と書いてあるけど、水加減は味見しながら自分の感覚で調整したから、そこまで濃くなかった（濃くしなかった）です。

  202日前 7 2
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  テュんコンカンコンさん
  6 そのままで食べた時はちょっと味に深みが無かったので、残りの半分はちょっとアレンジして作りましたが、これが大正解でした。
  赤ワインが無かったので、前日飲みかけの白ワインの残りと水にローズマリーをひとつまみ入れて、牛肉と野菜をしっかり1時間煮込みホロホロにして、ケチャップと醤油とはちみつ(どれも隠し味程度に)を投入後に、ルーを溶かしました。
  すると、このルー独特の渋み？がうまい具合に、甘みと酸味と融合して、コクのある、お店のような味になりました。
  デミグラスソースで作るシチューは手間がかかりますが、これなら保存も効くし、一手間でお店の味に近くなるので、これからもこの作り方で作る時に使用します。

  252日前 5 0
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  やにゃさん
  

  

  

  
  5 脂っぽすぎない、ビーフシチュー☆
  久しぶりに牛コマ肉を手に入れたのでビーフシチューを作りたくなり、でもルーがなかったので買ってみました。手作りと迷ったのですが、やっぱりお手軽な方を選んでしまった(笑)
  別メーカーのものの方が安かったんですが、なんとなくパッケージの見た目と、商品名の「濃い」に惹かれてこちらに決定☆
  作り方は通常のルーとなんら変わらず。
  炒めて煮込んで溶かして、少し煮込んで出来上がり。

  5年前 10 2
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  なんやかんやさん
  

  

  
  6 私でもこんなに美味しく！！
  ビーフシチュー初めて作りました。
  なぜ初めてかとゆうと、昔母が作ったビーフシチューがまずかったから。
  なぜ作ったかとゆうと、セブンの金のビーフシチュー食べてビーフシチューの美味しさに気付いたから。
  でも自分で作るのは自信なかったのでずっと保留してましたが、セブンのばっかりはお金💰がかかるので遂に！！

  5年前 9 8
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  つなさん
  
  5 ご飯が進みます。
  「5日間かけて仕込んで熟成させた濃厚な国産ドミグラスソース。ジュ・ド・ブフとロースとオニオンがさらに深いコクを生み出します。」
  確かに濃いめのコクのある味わい。
  ちゃんとドミグラスソースの美味しさが出ていると思います。
  わが家はシチューにお米派なのですがご飯が進む味で好評でした。

  6年前 3 2
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  Chocolateさん
  3 シチュー
  エスビーから販売されている、シチューのもとです。濃いシチュー ビーフ です。ビーフシチューは、自分でいちからつくろうとすると、味付けが難しくて、これがあると、おいしくつくれます。

  7年前 1 0