成城石井 自家製 さわら西京漬 2切
- 価格:7745円
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総合評価 3
何かしら熱いモノと濃さを感じた食品
魚版レトルトパウチのミニハンバーグ(小判型ミートボール)という印象。ベースの味もそこそこ濃いのに、付属のタレかけたら・・・まー濃いわ濃いわ。御飯ありきの味ですね。
見た目は鰻の皮際の身の感じまで忠実に現されており、それなりのこだわりを感じると共に、ライン生産の練り物にしては並以上に手間掛かっているんだろうなーと感じます。
思っていたより、所詮練り物な味では無いにしろ、体に良くなさそうな味の濃さと、全体的に、鰤とかのただでさえ脂のってる魚の、更に脂ノリノリで透明掛かった腹周りの身、あるいはエンガワに通ずるこってり風味で・・・ムリでは無いけどクドい印象です。表面やや焦げてパリ、中フワな鰻が好きなので、このベチャっとした食感は、残念ながらホンモノの代用には至らないかも。
とは言え他にない努力が感じられる品。一度食べてみて良かった。
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入手:購入品/スーパー/フィール
食べた日:2017/07
投稿日:2017/07/20