「87円+税」 「omnivore」さんの「タカキベーカリー 陳さんの蒸しパン」についてのクチコミ・評価

view

87円+税
硬い。ちょっとやそっとじゃ凹みません。
フジパン「おいしい蒸しパン」のような、現在主流の“たまご蒸しパン”とは真逆。
ふわふわしっとり蒸しパンを手でちぎるイメージではなく、林檎みたいに包丁で切って爪楊枝刺して食べるイメージ。
味も素朴なじんわりと広がる甘さ。いつものたまご蒸しパンみたいに、たまごの甘~い香りがほわ~っと広がる、分かりやすさは無い。

硬さを生み出すのはハニカム構造に似た生地の伸び方。正六角柱ではないけれど、縦方向に伸びた筒状の気泡が集まって土台を形成。ドーム部分の横方向に流れる生地を支えている。

ところが、みんなそうだと思っていたが、私の描写と同じ画像が見当たらない。土台の厚みは個体差が激しいのかもしれない。となると、ハニカム構造を持たない普通の蒸しパンでしかないのか。撮影しておかなかった自分に凹む。

[Ads]

入手:購入品/スーパー/生協

食べた日:2017/08

投稿日:2017/08/31

コメント一覧 (3件)

マーラカオっぽいのかな?
By minazo-さん2017/08/31      -
minazo-さん、マーラカオも硬めですよね。でも私のはベーグルでした。「!かたっっ」って声出るくらいでした。
By omnivoreさん2017/08/31      -
おぉ~😋
さらに気になりました。
ありがとうございます💓
By minazo-さん2017/08/31      -

この商品の他のクチコミ

「菓子パン」カテゴリの新発売

「菓子パン」のランキング

おすすめランキング
フジパン 大福みたいなホイップあんぱん
フジパン 大福みたいなホイップあんぱん
5.6 412 908
フジパン クリーム大福みたいなホイップぱん
フジパン クリーム大福みたいなホイップぱん
5.9 73 516
YKベーキング しあわせ届けるモンブランくりぃむぱん
YKベーキング しあわせ届けるモンブランくりぃむぱん
5.3 22 107
食べたいランキング
ヤマザキ バスクチーズケーキ風パン
ヤマザキ バスクチーズケーキ風パン
4.7 104 201
フジパン クリーム大福みたいなホイップぱん
フジパン クリーム大福みたいなホイップぱん
5.9 73 516
Pasco ガトーショコラモアルー
Pasco ガトーショコラモアルー
3.3 4 46

特集