成城石井 × 小田原籠清 特選 御蒲鉾 紅 255g
発売日:----
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総合評価 6
焼いて香ばしい♪
焼津名産、黒はんぺん。
静岡おでんにももちろん入ってるんだろうなぁ( ゚ρ゚ )
鯖や鰯などの青魚すりみに、でんぷんのつなぎと調味料だけのシンプルな練り物。
卵白のつなぎを使っていないので、蒲鉾みたいなぷりぷりとしたコシではなくて
もっちり、ねっとりとした食感。
うちで鰯すりみに片栗粉でつみれ作ると、似た食感になるなぁ、そういや。
焼いて食べるのが、香りも風味も香ばしく増すのでおすすめ☆
魚の濃い旨みたっぷり。おいしいよ(´▽`)
98円也。
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入手:購入品/スーパー/パワーズ
食べた日:2010/10
投稿日:2010/10/07