【高評価】「バター」 「ぴよひよ」さんの「よつ葉　北海道よつ葉バター」についてのクチコミ・評価

5 北海道ミルキーな有塩バター
なめらかでミルキー感な味わいはさすが生乳100%の伝統造りバター。トーストしてない食パンでも余裕で塗れるのでありがたい。

5 マイルドな塩気のコクバター。
よつ葉乳業さんの有塩バター、たまたま伺ったスーパーにて北海道限定なはずのこちらが販売されていたので購入したものを頂きました。
カップ詰めの北海道産生乳100%バターは同メーカー製品「パンにおいしいよつ葉バター（同発酵）」と同じ形状、原材料も変わりないので実質上中味は同じものと言える商品かと思われます。
ならば製造に多少違いがあるのかな…と思いつつ箱をみると、「メーカー伝統のチャーン製法により云々」と言った表記がされており、それならば味わったところで素人からは違いが判別出来ないなと諦め、単純にバターそのものを楽しむだけに集中することに。
ややクリーム色を濃くしたような黄色味を帯びたバターを一掬いし、プレーンな食パンに塗布して味わってみると、塩気のやさしいマイルドさが印象的な風味が広がります。