【中評価】「しゃきしゃきだけど、水っぽくて甘い。」 「まやかななな」さんの「堀川　野菜シャキシャキ」についてのクチコミ・評価

しゃきしゃきだけど、水っぽくて甘い。
以前、堀川さんの激安ちくわを食べたことがあるんだけど、はっきり言って、お魚の風味も歯ごたえもない、残念なちくわだった。でも、激安商品だから、「価格的にはこんなものだろう」と納得してもいた。
で、今回は、こちらの練り物にトライ。おつとめ価格で120円ほどだった。

平べったい楕円形の練り物の中に、細かく刻んだキャベツと牛蒡と玉ねぎ、細切りの人参が混ぜ込まれてある。これが、トレイに4枚入っている。
野菜たちは国産のものが使われているそうで、安心。
野菜の割合が55％とのこと。食べてみると、商品名のとおり、しゃきしゃきした食感。だけど、多分キャベツの水分だと思うんだけど、水っぽくもある。
国産とあって、キャベツと玉ねぎの甘みが強く伝わってくる。
でも、牛蒡の香りは感じられず、残念。

しかし、練り物の生地の方は、もっと残念だった。
過去に食べた激安ちくわに似た、魚の風味も歯ごたえもない食感。
そして、砂糖が使われているから、甘い。
煮物に使うと、崩れてどろどろになってしまった。

野菜入りの練り物は好きなので、改良されるのを楽しみに待っている。