味の素 Cook Do 極シリーズ 極 香辣麻婆茄子用 箱120g
発売日：2月2日
食べたい
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【高評価】「化学調味料無添加なのに、信じられないほど深みのある味わい」 「釣り名人」さんの「エム・トゥ・エム カレールー 中辛」についてのクチコミ・評価
MtoM カレールー 袋150g
発売日：1999/11/16
‐ view 7
総合評価 7
化学調味料無添加なのに、信じられないほど深みのある味わい
カレールウは固形のイメージしかなかった私ですが、「化学調味料無添加」の宣伝文句にひかれて購入。無添加で深いコクが出せるのか半信半疑でしたが、食べてみてびっくり！じわじわとくる辛さの中に甘み（野菜由来でしょうか？）が感じられ、コクがあるのに油のギトギトした感じもなく、家族全員がいっぺんでファンになってしまいました。さらに嬉しいことに、食後の洗い物が従来の固形ルウを使っていた時にに比べて楽なように思います。これはひょっとして含まれている油の量や質が関係しているのではないか？と密かに思っています。カレー大好きなうちの主人は、カレーを食べるたびに下痢をしていましたが、このルウに変えてからはそんなこともなくなりました。同じシリーズでビーフシチューもあるらしいので、近いうちに試したいなぁと思います。
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入手：購入品/スーパー/オリンピック・成城石井
食べた日:2010/11
投稿日:2011/02/17
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ももさん5 マイルド
牛脂が国産なのかちょっと気になりましたが、素材にこだわってそうなので使ってみました。
よく言えばマイルド。辛いのが苦手な方ですが、甘口かと思うほど辛くなく、スパイスがあまり効いてないように感じます。
子供でも大丈夫な中庸な感じ。油っぽくなくてさっぱり仕上がるのと、フレーク状で量の調節がしやすいところがいいですね。
味見できてよかった。 -
ひろちん359さん6 おいしい
フレークタイブなので、溶けやすく煮込み時間が短くてすむのでいいです。それにもかかわらず、味はしっかりしていて まろやかでとても美味しいです。いつも中辛を食べているのでこの中辛はとても美味しいほうだと思います。うちの近所には置いてないので残念です。 -
新らし好さんフレークもいけるね
無添加でフレークタイプのカレールーは初めてなのですが、まずとても溶けやすいと感じました。無添加という安心感もあります。味はジャワカレーと比べるとスパイシー感は少なめですが、やさしい味です。さらさらなカレーでとても美味しかったです。 -
びあひあさん6 手軽でスパイスの香りがする美味しいカレールウ
いつもエバラの横濱舶来亭カレーフレークを使っているので、似た感じだと思い試してみました。
コクが有り、複雑な深みもあり、スパイスを感じる美味しいカレールウです。
特に何も足さなくても美味しく出来上がります。
エバラも美味しいですが、こちらが手軽に買えれば乗り換えたいと思いました。 -
ルナ21さん6 溶けやすい
固形のルーと違って溶けやすいので何度も混ぜて野菜を崩してしまうことなく仕上げられるので便利です。普段中辛を食べているので辛さも丁度良く、コクもあってとても美味しかったです。化学調味料無添加なのが体に優しくて嬉しいです。 -
はな3103さん7 コクがあります
甘口よりも、大人向けの味に感じました。
スパイスの味がしっかりしていますが、そこまで辛さがキツくなく食べやすい味でした。
市販の固形のカレールーよりも本格的なレストランの様な味のカレーが出来ます。
フレーク状なので、直ぐに溶けやすくて煮込み時間の短縮になると思いました。
「料理の素・その他」カテゴリの新発売
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- たっぷりの生姜と鎮江香酢の芳醇な香りと、辣醤のキレのある辛さが特長のソースです。茄子をしま目に剥き、揚げ焼きにすることで、口に入れた瞬間、ソースが絡んだ茄子がじゅわっととろける、やみつきになるおいしさです。ソースの味わいは、本場四川の魚香茄子(ユーシャンチェズ)にならったものです。
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- 特製辣油や花椒油などの鮮烈な辛さと、ふんだんに使用した中華醤のコク深い味わいが特長のソースです。肉とソースが絡み合うおいしさをダイレクトに味わうために、材料はあえてボリュームのあるキャベツではなく玉ねぎを使用しました。キャベツを使わず肉を楽しむコンセプトは、本場四川の回鍋肉にならっています。
- 特製辣油や花椒油などの鮮烈な辛さと、ふんだんに使用した中華醤のコク深い味わいが特長のソースです。肉とソースが絡み合うおいしさをダイレクトに味わうために、材料はあえてボリュームのあるキャベツではなく玉ねぎを使用しました。キャベツを使わず肉を楽しむコンセプトは、本場四川の回鍋肉にならっています。
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- 当商品は、2024年4月にリニューアル発売した「ドリトス DIP サルサ」をより刺激的にしたHOTな辛さを感じられるザク切り野菜入りの本格サルサです。トマトの酸味、ハラペーニョの辛味、玉ねぎの旨味が感じられるスパイシーな味わいはそのままに、香辛料の使い方を工夫し、ガーリックの味の厚みを増すことで、よりHOTな辛さと奥深い味わいに仕上げました。口に入れた瞬間、スパイシーな香辛料の香りが広がり、トマトの旨味が引き立つことでより贅沢感を感じていただけます。
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