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化学調味料無添加なのに、信じられないほど深みのある味わい
カレールウは固形のイメージしかなかった私ですが、「化学調味料無添加」の宣伝文句にひかれて購入。無添加で深いコクが出せるのか半信半疑でしたが、食べてみてびっくり!じわじわとくる辛さの中に甘み(野菜由来でしょうか?)が感じられ、コクがあるのに油のギトギトした感じもなく、家族全員がいっぺんでファンになってしまいました。さらに嬉しいことに、食後の洗い物が従来の固形ルウを使っていた時にに比べて楽なように思います。これはひょっとして含まれている油の量や質が関係しているのではないか?と密かに思っています。カレー大好きなうちの主人は、カレーを食べるたびに下痢をしていましたが、このルウに変えてからはそんなこともなくなりました。同じシリーズでビーフシチューもあるらしいので、近いうちに試したいなぁと思います。