徳島産業 和三盆工房 蜜芋 紅はるか
発売日：9月24日
食べたい
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【高評価】「贅沢過ぎる栗プリン」 「つな」さんの「千鳥屋宗家 栗プリン」についてのクチコミ・評価
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総合評価 7 リピしたい
贅沢過ぎる栗プリン
バニラの甘い香りと牛乳の優しいまろやかさでプリンらしさがあるけれど、栗感すごいです！！栗のほくほく感がしっかり！
この栗プリン美味しすぎる～♪と思いつつ食べ進めていたら真ん中に渋皮栗が丸ごと一粒。大きくて柔らか！こんなに贅沢な栗プリンがあっていいの！？と思わず思ってしまいました。
今回食べたのは貰い物だけど自分でも買いたいな～と思いネットで調べたら1個505円！しかも秋季限定。
高いけれど納得の美味しさ。容器も可愛いのでギフトにも良さそうです♪
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入手：購入品/その他/お土産・おすそ分け
食べた日:2019/03
投稿日:2019/03/12
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- ほろにがいキャラメリゼをかけて“カリッと”仕上げる、とっておきのクレームブリュレです。
お客様の声をもとに、北海道産純生クリームを増量し、コクをアップしました。
また、食感のバランスを追求し、キャラメリゼの「カリッと」感とのコントラストがくせになる味わいに仕上げています。
別添のほろにがいキャラメリゼを後がけすることで、ブリュレ全体にメリハリがつき、本格的な大人の味わいのデザートを楽しめます。
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そんな阿蘇のおいしい和栗を、皮栗のまま蒸し上げペースト化して使用することで、和栗本来の甘みや栗のホクホク感を楽しめる”和栗そのままの味わい“に仕上げました。さらに、ほろにがカラメルソースを合わせることで、和栗の甘みと香りの余韻をより一層感じていただくことができます。
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