【中評価】「今回生地が美味しいです❀」 「いちごみるう」さんの「モンテール　小さな洋菓子店　Ｌａｔｔｅ　Ｄｏｌｃｅ　紅茶」についてのクチコミ・評価

5 ミルクティー
食べるミルクティーです。
きめ細やかでパサつきのないスポンジも、クリームも見事に紅茶。
嫌なクセもなくて、ミルキーで正にミルクティーケーキです。
美味しかった〜

6 クリームたっぷり、紅茶感もしっかり♡
母からの差し入れ。それ以来探してますが全く見かけないので、差し入れてもらえてラッキーでした♡
安定のモンテールのカップケーキ。
クリームもたっぷりなのが見て取れます。パッケージにも「クリームたっぷり」の記載が♪ 「ラテドルチェ」ですものね、ミルク感も味わえなきゃラテじゃ無い！
そして紅茶の茶葉もたっぷり使われてそうだと分かるケーキ生地。

3 紅茶物の然るべき姿
全体的に紅茶に支配されてゐる。
それで良いのだとも思いますが、層中盤に目視した白いホイップクリームからは、モンテールのミルキーなお味が伝わらず。タップリのクリームはほぼ紅茶ホイップクリーム単独の味でした。茶葉入りの軽いスポンジ生地は、想像よりも優しい紅茶度ではありましたが・・・終始紅茶でした。
同時発売のメロンの方が、ミルキーな白いクリーム＆メロンパーツを味わえて（風味による全体支配が無くて）好みでしたね。一番意外だったのは、蓋を開けた時に、紅茶の香り（香料）がしなかった事。無臭に近かったです。これは、紅茶物に対する偏見でしょうかね？大概はgreen teaという香水の香りが漂って来るという(笑)
紅茶系を好んで食べない者の感想ですので、あまり参考にはならないかと思います。

5 ティータイムにしましょうか♪
カップに入ったスイーツで、紅茶の茶葉入りスポンジ、ミルククリーム、カスタードをブレンドした紅茶クリーム、紅茶ソースといった構成になっています。
紅茶はアールグレイとセイロンの2種類が使われているようです。
スポンジはきめ細やかでふんわりしていて、アールグレイの高貴な香りがします。
ミルククリームは練乳が配合されているようですが、そこまで甘くなくふわっとミルキーなホイップクリームのようです。