【高評価】「マドレーヌ」 「SANA」さんの「シャトレーゼ　マドレーヌ」についてのクチコミ・評価

マドレーヌ
シャトレーゼ マドレーヌ。頂き物のこの商品。かなり久しぶりに食べました。

北海道産生クリームとバターをたっぷりと使用し、瀬戸内産レモン果汁やペースト、ゼスト、甘みとコクが良い卵を使用した、原料にこだわった生地を、ふんわりと焼き上げました。独自の小麦粉ブレンドによりしっとりだけど口の中でほどける食感に仕上げております。トップにふんわりと香るレモン、バターと生クリーム、希少糖のコクと旨味が後に残ります。サイズ、焼成方法も変更し、ふんわりしっとりこんがりと焼きこんだマドレーヌにリニューアルいたしました。バターの香りとレモンの香りが程よくあった、味わい深い焼き菓子です。
との事。

見た目はよくある？マドレーヌ。しっとり柔らか食感で、甘くて美味しい〜(*^^*)

常温食べだとふんわり柔らかしっとり食感。冷やし食べだと生地がギュッと詰まった感じになり、しっとり感が強めに。
卵とバターの風味がしっかりで甘いけど、ほんのりレモンの爽やかな感じもありクドくなく。

個人的にはしっとり感が増す冷やし食べの方が好みで、とても美味しく頂きました〜。

128kcal.