【高評価】「黄身餡ほわー」 「きんつば」さんの「美濃忠　雪花の舞」についてのクチコミ・評価

黄身餡ほわー
お土産でいただきました！
黄身餡好きですが、これは新食感でびっくりしました！

一瞬カルカン？と思いましたが
生地には「伊勢芋」が練りこまれているようで、食感がとても軽く、
さらに砂糖がキラキラとびっしりまぶされていたので
すごく甘いんじゃないかとやや心配になりましたが
見た目ほど甘くなく、なんとなく「雛あられ」っぽいです。

そして、中の黄身餡が口にいれた途端にほわーと溶けて広がります！
おいしいー
こんな繊細なのどうやって作れるんだろう？？