【中評価】「いちごシューは」 「ゆち」さんの「ビアードパパ　贅沢いちごシュー」についてのクチコミ・評価

いちごシューは
毎年出ている気がしますが、食べたこともあるけれど
一年経てばまた新たな気持ちになるので…(笑)

今回はエクレアシューにしてアポロ風を楽しみに購入！

エクレアシューはチョココーティングが施されているので
見た目にもボリューム感が出て贅沢感が高まります♪

コーティングのチョコは手指についたりする煩わしさがなく
でも食べると口内でベタつかず溶ける口溶け感。

甘々ではないけど円やかで程よい甘さがあります。

生地は縁のザクザク食感が毎度のお楽しみポイント。

中にはピンク色が鮮やかないちごクリームがたっぷり。

滑らかでほわっとしたエアリーさもあります。

ただこれも、先程口コミしたティラミス同様甘さがない…。

というか、とにかく酸味が強いです！

いちごのフレッシュ感を前面に出してきた！という酸味の強さ。

個人的にはいちごミルク系、寧ろ練乳いちごのようなタイプが好きなので
ちょっと酸っぱすぎて、シュークリームに求める
甘さの満足感に欠けてしまいました…。

でも！生地をエクレアにしたからこれが大正解！

決して強い甘さではないのに、クリームの酸味が
チョコの程よい甘さを引き立て、甘味と酸味のバランスが良くなります。

甘さが欲しい方は是非ともエクレアシューのチョイスを！