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一人二役
今年初めのデザートはビアードパパのシュークリームです😘初売りということで列になっており、なんと私の後ろで1時間後まで売り切れ!!ギリギリセーフで買うことができました(﹡’ω’﹡)
今回も普段の規定量より少なめの65gが基準のようです、プレミアムや贅沢とつくので原価的な問題でしょうか(-ω- ?)
クリームは鮮やかなピンク色で所々に果肉や繊維のようなものが見られます🍓よくあるチープないちご味ではなく酸味の効いたクリーム(*´∇`*)ジャムと生クリームを混ぜた!というような味わいで、ベリー系のジャムをまろやかにした感じです🤭ぽってりとしてやや固めかと思われましたが一瞬で消えてしまうくちどけは健在でした(*^-^)
そした安心安定のパイシュー!!!いつもはシンプルな美味しさでクリームを引き立ててくれていましたが今回は逆…!いちごクリームの甘酸っぱさがシュー生地の優しい甘みを引き立ててより美味しく感じることができました(✽︎´ཫ`✽︎)