【高評価】「チリが効いててうまい、トマトは？」 「Mk3」さんの「日清食品　チリトマト味焼そば」についてのクチコミ・評価

チリが効いててうまい、トマトは？
粉末ソースと調味オイルの取り合わせですが、粉だけのソースはちょっと混ぜ難い。
混ぜてる最中から既にスパイスの匂いがすごく、オイルの方もカレーみたいな匂いがあってスパイスが利いてるようです。
食べると結構本気で辛い、辛いもの苦手な人がきつい程ではないですが、大人でもちゃんと辛い味。
UFOの味設計というと控えめというか、抑えめで地味な印象を持っていたんですけど、これは結構キレがあっていいですね。
粉ソースは具のキャベツには余り染みないので一緒に食べると甘みが明確で、麺の辛さと引き立てあう形になるところもいいです。
それでいて余り塩気は立っていないので、うまさがよく判る。

ただ、辛さはハッキリしてるんだけどトマトは控えめで、あんまりトマトらしくないのが残念。辛さはキレがあるのに、カウンターの甘み・酸味といったトマトがいまいち効いてないのがちょっと物足りないというか。
あと、オイルも香りはいいんだけど、少しクドいかな。ここもトマトがもっと立てば解消されそうなんだけど。

麺はやや太めのストレート。いつものUFOに比べると、フニャっと不自然に柔らか過ぎるところがなくなったような。傾向としてはやっぱり柔らかめですけど。
硬め好みの人は時短で湯切りしたほうがいいです。