【高評価】「塩麹ディップで頂く柔らか豆腐。」「レビュアー」さんの「おとうふ工房いしかわ　塩麹豆腐」についてのクチコミ・評価

Name: 塩麹ディップで頂く柔らか豆…
Item: おとうふ工房いしかわ 塩麹豆腐 カップ320g
Rating: 5
Author: レビュアー

おとうふ工房いしかわ塩麹豆腐カップ320g

レビュアー

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総合評価 5

味5|見た目4|食感5|コスパ3

塩麹ディップで頂く柔らか豆腐。
おとうふ工房いしかわさんのお豆腐は毎日頂いているのですが、そのいしかわさんからの新しいお豆腐、塩麹豆腐をスーパーで見かけ購入しました。
現在麹ブームですが、こちらにもその流れが来ているようです。充填豆腐に塩麹のタレがついたタイプで、お豆腐自体は普通の充填絹ごし豆腐です。
お豆腐は柔らかく大豆の旨み・甘みがたっぷりの味わいで、何もつけなくても十分においしいです。
添付の塩麹は一口味わってみると、単なる塩ではない、コクのあるお米由来の甘みと深みある味わいがじんわりして、これだけでも塩ダレとして活用できそうです。
それを柔らかなお豆腐にディップソースとして付けて頂くと、淡白なお豆腐がより味わい深くなります。
お豆腐・塩麹は単体でも良作なので、とてもお得な気分です。

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入手：購入品/スーパー/ダイエー

食べた日:2012/05

投稿日:2012/05/17

コメント一覧（2件）
このクチコミへコメント

へんみさんのクチコミを見て商品の存在を知って買いに行ったのですが、
店員さんによると入ってきたり来なかったりで、ある時とない時があるそうです！

普段行かない少し離れたスーパーなので、次はいつ行けるのか分からないから、
こちらの商品自体いつ会えるか分からない状態です！

近くのいつも行くスーパーにはまず置かれないので、
石川さんの店舗があるスーパー以外ではたぶん見かけないです！

By みやびんさん2012/06/09

ある時とない時、その辺が難しいですよねぇ、私も今日、いつも購入しているスーパーで至高のもめん＆究極のきぬが入荷してなくて焦りました(^^;
もし見かければ召し上がってみて下さいね。

By レビュアーさん2012/06/09