【高評価】「陳さん!うまいよ!」 「ミジンコ」さんの「ニッポンハム 中華名菜 四川辛口麻姿豆腐」についてのクチコミ・評価
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総合評価 7 リピしたい
陳さん!うまいよ!
陳さん!うまいよ!
陳さん!うまいよ!
正直、麻婆豆腐は好きではありません。
我が家の麻婆豆腐=丸美屋の麻婆豆腐の素
個人的に汁物は好きなんだけど、とろみとかあんかけとか嫌い!
母が一時期なぜか麻婆豆腐ばかり作り、辛みもないし、美味しくないからもう作らないでとお願いし、(誰も食べないから毎回残って捨ててたし・・・)麻婆豆腐は疎遠になってました。
中華名菜シリーズで他にも麻婆茄子、八宝菜、青椒肉絲も買って食べましたが、う~ん、イマイチ!
最後に残る陳さんの写真入り。。。たいてい業界人の写真が入るのはマズイのよ!
でも賞味期限が2ヶ月も切れてるし(笑)、にんにくの芽も1週間ぐらいあるからと作りました(笑)
パッケージ裏の辛さレベル:そのままレベル4、花椒粉加えるとレベル5MAX
ホントかよ~(笑)
ソースを舐めてみると。。。oh!辛っ!喉に来るね!
事前に豆腐を湯がかなかったので、ぬるい麻婆豆腐になりましたが、暑いのでこのぐらいの温度でも十分!
辛い物は普通に食べれますが、花椒粉はやめて
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
下書きがここで終わってた笑
何回もリピートしてます!
トッピングの山椒は入れなくてもしっかりガツンと辛いがやっぱりいれちゃう♪
トッピング余らせてもね。
息子さんの写真になったけど味は変わらないのかな
まだ息子さん版は買ってない
見かけたら買います!!
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入手:購入品/スーパー/イオン
食べた日:2020/09
投稿日:2023/09/25
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レビュアーさん4 辛党3人頷く👨🙆👦🔥🐲
父と弟、私の辛党🌶️の3人の夕飯だったのでこちら作ってみました。
豆腐入れるだけなんですけどねー~😁
具❗️とかかれた袋と、気になる激辛「花椒粉」の袋が入ってます。2回分
具は豆板醤、マーラー醤、ラー油、甜麺醤など家にはない醤づくし🌶️なコッテリ赤黒いペースト状。 -
ねうしとら子さん4 もっと辛いのがよかった~(*^^*)
陳さんの写真が入っている♡
楽しみにいただきました。
(コンポタなんかでも写真入りってなんかおいしそうな気がしてうきうき)
四川いこーる激辛ってのが良かったのにな。 -
もびりさん5 香りが違う!
1回分(105g)当たり186カロリー
普段使ってる麻婆豆腐の素と香りが全然違います。本格的な感じです。
ひき肉たっぷりで味もお店のものに近いおいしさです。
付属の花椒粉が舌がピリッとなるくらいの辛さですが、イイ仕事してます。お好みでかけられるのもいいです。 -
料理っ子♪さん本格的な四川風★
同シリーズの他の商品に比べて具材が少ないからか、2回分入っています。
中華の鉄人 陳建一の指導のもと、本格的な四川料理を忠実に再現しましているそう。陳建一秘伝の豆板醤や甜麺醤を使用し、四川省特産の山椒の香りをきかせた四川辛口麻婆豆腐に仕上げているかなりこだわりの麻婆豆腐です。
自分で作る麻婆豆腐は、ここまで旨辛さを出せないので、本格的な辛口麻婆豆腐が食べたいときにお世話になります♪
冷凍しておけるので、残った1Pは冷凍庫で保存しています。 -
レビュアーさん5 ニッポンハム 中華名菜 四川辛口 麻婆豆腐 袋105g×2
袋を空けた瞬間いい香りが!
今まで買ったり食べた麻婆豆腐の中で一番いい意味で辛いというか、スパイスがいい感じに効いています!
ニッポン“ハム”なんて名前なので侮ってました。
「料理の素・その他」カテゴリの新発売
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- たっぷりの生姜と鎮江香酢の芳醇な香りと、辣醤のキレのある辛さが特長のソースです。茄子をしま目に剥き、揚げ焼きにすることで、口に入れた瞬間、ソースが絡んだ茄子がじゅわっととろける、やみつきになるおいしさです。ソースの味わいは、本場四川の魚香茄子(ユーシャンチェズ)にならったものです。
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- 特製辣油や花椒油などの鮮烈な辛さと、ふんだんに使用した中華醤のコク深い味わいが特長のソースです。肉とソースが絡み合うおいしさをダイレクトに味わうために、材料はあえてボリュームのあるキャベツではなく玉ねぎを使用しました。キャベツを使わず肉を楽しむコンセプトは、本場四川の回鍋肉にならっています。
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- 香ばしく焼いた金目鯛を加え、昆布仕立てのだしで炊き上げるごはんの素です。金目鯛の風味を生かし、仕上げました。
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