【中評価】「純和風どら焼きが食べたい🙌」 「しろねこエリー」さんの「シャトレーゼ　北海道産　バターどらやき」についてのクチコミ・評価

純和風どら焼きが食べたい🙌
地元のお菓子屋さんのどら焼きを食べてから、どら焼きやたい焼き欲が出ている、しろねこです
と言うか、餡こですね
今、おはぎが食べたいです(笑)

先日、テレビの特集を見ていた旦那さんが早速評価の良かったこちらとマドレーヌ、アイスを買ってきてくれました

夕飯の後のデザートに半分こして頂きました

どら焼きの皮自体が、虎柄？風紋？みたいになっており、変わったどら焼きです
生地は、とにかくフワフワッとしていて、パンケーキよりも柔らかなスポンジケーキ生地みたい

中には、しっかり粒の残る小豆餡に、柔らかなバターがサンドされています
餡は、形は残っておりますが、皮や餡自体も柔らかく、水分多めな粒あんです
甘さもお上品で、食べやすいです

そこに、滑らかなバターが
常温で保管していたので、バタークリームの様に柔らかです
風味もしっかりあるのですが、少し塩気が物足らない感じです

全てがバランス取れていて、大きめなどら焼きですが、柔らかくて軽く、ペロリと半分食べちゃいました😋

万人受けする、間違いの無いどら焼きでした

ただ、昔ながらのぺったりとした艶のある茶色いどら焼き皮で、固めの甘々どら焼きも食べたいです～
昔働いていた、文明堂さんの三笠山が恋しい💕

東京の有名店のどら焼きや、たい焼きも食べたいな～