【高評価】「きゅんと酸っぱい♪ しっとりレモンケーキ♡」 「やにゃ」さんの「タカキベーカリー　濃い広島レモンケーキ」についてのクチコミ・評価

きゅんと酸っぱい♪ しっとりレモンケーキ♡
店頭で見かけて気になってはいましたが買うまでには至らなかったレモンケーキ。
なんとリクエストもしていないのに母が差し入れてくれました！ラッキー(^^)v

常温のまま、期限内にいただきました。…他にもパンを食べていたので半分にしようと思って開封したはずが、美味しくて結局まるまる1個食べ切ってしまった(笑)

小ぶり、ラグビーボールのようなよくある「レモンケーキ」の形。
アイシングはしっかりめな厚みでぺっとりしていますが、パッケージにくっついて剥がれるなんてことはなくお皿に出すことができました。

カットしてみると見てもわかるしっとり度合い。そういう意味ではややオイリーなのだと思いますが、食べていて「重い」と感じることはありませんでした。
…というのも、グレーズが甘いけれど酸味もしっかりあって、レモンがしっかり主張しているからかな？(^^) ここ最近食べていたレモン風味のお菓子やパンが比較的優しい甘めのものが多い中で、これはしっかり酸っぱさを感じられました。
レモンピールの存在もありますが、量も苦味もそこまで。

小ぶりなのでペロッと完食♪
でもやっぱりトータルで朝ごはんとしては食べすぎていたようで、この日は昼直前まで空腹感がありませんでした(^^)

ごちそうさまでした(*´꒳`*)

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