成城石井 自家製 さわら西京漬 2切
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食べたい
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- 価格:7745円
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総合評価 1
【地雷】強烈な不味さ
脂が全く乗ってない。火を通した時の身離れと食感はニベっぽくて良いが、旨味が無いしヌメリと嫌なタイプのクセがほのかに気になる。食べ進めたいと思えない。煮付けも味が染み込まない。
酒蒸しにすると身が干からびたような感じになる。ポン酢で食べることでやっと問題なく食べられる。ただ塩にすると冷凍焼け?干からびた?そんなような嫌なタイプのクセが引き立ってしまって口いっぱいに広がってダメ。
調べてみると日本海側のメダイは脂が乗ってるらしく、太平洋側は不味いらしい。
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入手:購入品/スーパー/イオン
食べた日:2022/05
投稿日:2022/07/23