【高評価】「爽やかにレモンが香る濃厚チーズケーキ」 「つな」さんの「ロピア　生食感チーズケーキ　レモン仕立て」についてのクチコミ・評価

爽やかにレモンが香る濃厚チーズケーキ
下からクリームチーズ生地→レモン果皮入りレモンソース→シチリアレモンヨーグルトホイップ→クランブルという構造で出来ています。

クリームのようななめらかさのクリームチーズ生地はミルク感強めのまろやかでコクのある味わい。
粒々のレモン果皮入りのレモンソースとろっとしており、しっかり甘さがありながらもレモンの爽やかな香りと甘酸っぱさも楽しめます。
ヨーグルトホイップはやはりレモン入りなだけあってホイップなのに甘酸っぱくて爽やか！ヨーグルトとレモンの爽やかな風味がマッチしてます。
たっぷりのったクランブルはサクサク！全体的に柔らかなのでサクッとしたクランブルが食感のアクセントになっています。

全部を一緒に食べるとまったり濃厚なチーズにレモンの爽やかな香りが夏を感じさせます。
生食感チーズケーキシリーズらしい濃厚な味わいはそのままに、レモンが入ることで爽やかさがプラスされ夏でも美味しく食べられるように仕上がっていました。
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