【中評価】「中はしっとり~」 「毎日が調整日」さんの「デリフランス あんクロワッサン」についてのクチコミ・評価
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総合評価 4
中はしっとり~
久しぶりなヴィドフランス、じゃなくてデリフランス~ってパンの品揃えは一緒?!だと思うのですが…
前に食べたあんクロワッサンは、もっとざっくりした見た目だったけど、なんだか塩パンみたいにスリムなこじんまり系になってました。
表面がカラメリゼされててペタペタしてます。
焼き戻すと、パリパリっとした食感は端っこの巻いてあるところが一番で、ここはハラハラ崩れるくらい。
中心の方は層にはなってなくて、ふかふかしっとりデニッシュ風、
底面はカリッと、油脂がじわっとするけど、嫌な油っこさはなく、カリッとふかふかの食感の違いがGood。
粒あんは少し皮の残るしっとり系、甘さもあるけど、ほんのり塩もきいてる!トッピングのゴマが香ばしくてアクセントになってました。
あん味強めで、バター風味弱めな和風クロワッサンでした。
303kcal
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入手:購入品/その他/DELI France
食べた日:2023/02
投稿日:2023/02/07
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