【中評価】「【不合格】とにかく油切れが悪すぎ💢」 「レビュアー」さんの「マルハニチロ　ＯｃｅａｎＢｌｕｅ　白身魚＆タルタルソース」についてのクチコミ・評価

【不合格】とにかく油切れが悪すぎ💢
ジョブチューンでマルハニチロの冷凍食品をジャッジしてたので僕もジャッジしてみるぜベイベー👱🔥

超一流料理人たちのジャッジは合格(合格6：不合格1)
【超一流料理人のコメント】
レンジでこんなに美味しい揚げ物ができるのはスゴい。普通は揚げ物は時間とともにシナッとなるが、レンジでサクサクした衣。2種類のパン粉でサクッとした衣が完成している。中にはタルタルソースが入っていてサクッとさせるのは難しいはずだが、このハードルを越えている。本当に素晴らしい。(澤田州平)
冷凍でこんな技術になるのは驚き。冷凍食品の白身魚はどうしても臭みが出たり水分の臭いが気になるが、それも感じなかった。技術が進歩してここまで上がっているのかと感じた。(進藤佳明)

さて。僕の評価は…👱
揚げ油を吸いすぎでシナシナで不味い！😩
レンジでチンしたが全くサクサクしてなくて、むしろ油まみれでベタベタ。
中のスケソウダラは身も大きくて臭みもなくて良かったが、タルタルソースがパサパサで微妙だった。

というか、タルタルソースはやっぱり暖かいと違和感がある。
タルタルソースは衣の下に挿れないで、別途付けて食べるほうが絶対美味しいと思うぜベイベー👱

#ジョブチューン
#しげるんが超一流料理人に挑む
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