【中評価】「【普通】僕はニチレイの炒飯の圧勝でした😔」 「レビュアー」さんの「マルハニチロ　新中華街　あおり炒めの焼豚炒飯」についてのクチコミ・評価

【普通】僕はニチレイの炒飯の圧勝でした😔
ジョブチューンでマルハニチロの冷凍食品をジャッジしてたので僕もジャッジしてみるぜベイベー👱🔥

超一流料理人たちのジャッジは満場一致で合格(合格7：不合格0)
【超一流料理人のコメント】
炒飯は簡単な料理に思われがちだが、本当に美味しい炒飯を作ろうと思ったら炒飯用のお米を用意しないと美味しい炒飯は作れない。炒飯用にスチームをかけて加熱処理すると噛めば噛むほどお米の甘みが出てくる良さがある。そこがちゃんと引き出されていて、いろいろ研究されている成果がこの袋の中に詰まっている。(菰田欣也)
本当に美味しかった。料理人もうかうかできない、それだけ考えて作られている。具材もスゴいシンプル。シンプルで何が大切かって、お米の甘さを生かすこと。卵を炒めた香りを引き立たせること。そういうことをしっかりとやっていかないと絶対に美味しいものはできない。本当にスゴく美味しい炒飯だった。(澤田州平)

さて。僕の評価は…👱
うーん。味付けが平坦だった。
食感はパラパラとしっとりの中間。
ちょっと油が弱くパサツキが気になった。

角切りのチャーシューは美味しい。甘いタレが染み込んでて、噛んでるとこの甘みが出てきて美味しい。

この甘みがチャーハンの米全体にもあれぱ文句なしの合格だったんだけど、米には全く染み込んでなくて塩コショウの味しかしなかった。

ニチレイのチャーハンは米全体にもチャーシューの甘さが染み込んでて美味しかったんだよね〜。

このマルハニチロのチャーハンも不味くはないが、クセにはならず普通にいつでも箸が止められる味だなと思ったぜベイベー👱

#ジョブチューン
#しげるんが超一流料理人に挑む
#バカ舌庶民派レビュアーしげるん