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初夏6月、鎌倉では一斉に紫陽花が開花し、多くの寺社や路地などで、ブルーや赤紫、白などの花を楽しむことができる季節になります。
初夏の一日、紫陽花を愛で、また来年も会いに来たい、そんな鎌倉の日の記憶を、南仏プロバンスの瓦をモチーフに作られたチュイールに込めました。紫陽花に見立てたチュイールは、デザインでも味でもイチゴのフリーズドライがアクセントになっています。いつまでも鎌倉の思い出をどうぞ・・・。
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紫陽花の昨時期にあわせて販売されるチュイール。
サクッとかるい口当たりにアーモンドの香ばしさ、カラメルの芳醇な甘味とほんのり苦味。
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