4
「サクサクのルヴァンプライムクラッカーにさつまいもの風味とコクのあるブリュレの味わいを合わせたミニサンドです。カラメリゼしたブリュレの特徴を再現したシャリっとするザラメのアクセントと甘みが強い種子島産安納芋の風味が織りなす秋のティータイムにぴったりな一品となっています。」
クラッカーはサクサクとした食感で、小麦の香ばしさと時折ひりっとした塩気を感じます。
クリームは焦茶色の焦がし砂糖が入っているのが見えます。
さりさりとした舌触りで、ざらめのシャリっとした食感を感じます。
また、少し人工的ですが焼き芋のねっとりした風味や焦がし砂糖の甘香ばしさを感じます。
4