井村屋 ひとくちそのまんまフーセンガム風グレープアイス
発売日：11月12日
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井村屋（imuraya）＞
井村屋の新商品・新メニュー(7件)
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- ローソン限定発売。「そのまんまフーセンガム」をイメージした一口タイプのアイス。
- ローソン限定発売。「そのまんまフーセンガム」をイメージした一口タイプのアイス。
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- ①プリンをイメージした見た目とふんわり食感の生地
天面を焼くことでプリンをイメージしたかわいらしい見た目を再現しました。また、生地に卵黄を配合することでふんわりとした食感の生地にするとともに、独自配合によって生地の保水力を高める工夫を施し、電子レンジ調理後もふっくら・しっとり感を楽しめるよう仕上げました。
②具材の原料と配合を見直し、卵と乳のコクがアップ！レトロプリンの味わいを再現
過去のプリンまんよりも卵の配合量が多い、生乳入りのカスタード風味クリームを使用することで、卵と乳のコクをアップさせました。中心のカラメルソースは、自社炊きで煮詰めることで甘味と苦みをバランスよく引き出したほろ苦いソースに仕上げ、まるでレトロプリンのような味わいを表現しました。
- ①プリンをイメージした見た目とふんわり食感の生地
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- ①プリンをイメージした見た目とふんわり食感の生地
天面を焼くことでプリンをイメージしたかわいらしい見た目を再現しました。また、生地に卵黄を配合することでふんわりとした食感の生地にするとともに、独自配合によって生地の保水力を高める工夫を施し、電子レンジ調理後もふっくら・しっとり感を楽しめるよう仕上げました。
②具材の原料と配合を見直し、卵と乳のコクがアップ！レトロプリンの味わいを再現
過去のプリンまんよりも卵の配合量が多い、生乳入りのカスタード風味クリームを使用することで、卵と乳のコクをアップさせました。中心のカラメルソースは、自社炊きで煮詰めることで甘味と苦みをバランスよく引き出したほろ苦いソースに仕上げ、まるでレトロプリンのような味わいを表現しました。
- ①プリンをイメージした見た目とふんわり食感の生地
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- 『こしあんバー』は、井村屋のロングセラー商品『あずきバー』の発売50周年記念商品として、2023年8月に数量限定で発売した、こしあんタイプのアイスバーです。
かねてより、こしあんタイプのアイスの商品化への要望も多かったことから、『こしあんバー』は発売前からSNSなどで話題を呼び、発売から約2週間でほぼ完売となるなど、大きな反響をいただきました。その後も、再販希望の声を多くいただいたことから、より多くの皆様に食べていただけるよう生産体制を整え、このたび再販*1します。
井村屋の祖業である和菓子の製造技術を活かし、あずきの炊き上げ技術を長年培ってきた井村屋が自信を持ってお届けする、“こしあん”アイスバーのすっきりとした上品な甘さとなめらかな食感を、ぜひご堪能ください。
*1：商品内容は2023年発売時と同一です。
- 『こしあんバー』は、井村屋のロングセラー商品『あずきバー』の発売50周年記念商品として、2023年8月に数量限定で発売した、こしあんタイプのアイスバーです。
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- もっちりとしたおはぎ生地、低糖度で甘さすっきりのつぶあん、もち・あんと相性の良い風味豊かなホイップクリームを組み合わせた「進化系おはぎ」です
- もっちりとしたおはぎ生地、低糖度で甘さすっきりのつぶあん、もち・あんと相性の良い風味豊かなホイップクリームを組み合わせた「進化系おはぎ」です
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- 『やわもちアイス パフェ いちご大福味』は2022年に季節限定で販売し、パフェ構造の豪華な見た目といちご大福の再現度の高さをご評価いただきました。
このたび『やわもちアイス パフェ いちご大福味』をさらにおいしくリニューアルし、季節限定で発売します。本リニューアルではおもちをよりやわらかく、さらに風味豊かに見直したほか、ケーキ部分は冷凍下でもふわっとやわらかい食感に改良しました。また果肉入いちごソースは、いちごダイスを混ぜ込み、果汁・果肉を70％配合することで、フレッシュないちごのおいしさを味わうことができます。おもち、いちご、こしあん、アイス、ケーキの5層構造からなる、まるで専門店のパフェのような味わいをぜひお楽しみください。
- 『やわもちアイス パフェ いちご大福味』は2022年に季節限定で販売し、パフェ構造の豪華な見た目といちご大福の再現度の高さをご評価いただきました。
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