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柔い中にも密度ある質感。
専らお豆腐は木綿派なので、自ら進んで絹ごしを選ぶ事は少ないのですが、
売り場で目を惹いた今作が一時足を離れたものの、どうしても気になり購入したものを頂きました。
男前豆腐店ブランドが有するお豆腐はほぼ(充填)絹ごしなので、真っ当な木綿豆腐はおそらく存在していないかと思うのですが、このシリーズの味は好みなので期待を抱きつつ試食することに。
とは言え、購入時に原材料表示を目にし疑問符が浮かんだのが”かつお(昆布)エキス・かつお節”、え?味付きなの?…えぇー。とやや後退的な気が湧いてきたのですが、もう購入してしまった手前、その疑心も飲み込み味わう事に。
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