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香りが違う!
100円くらいの柚子胡椒は買ったことあるのですが、あまりパッとしない印象でしばらく切らしてました。が、フンドーキンの味噌が美味しかったので、同じメーカーのこちらを購入。チューブは300円しないくらいでした。瓶のほうがお得なんでしょうけど、我が家の冷蔵庫にゆとりはないのだ…
味ですが、青柚子の香りが濃い!辛みも強い!塩分控えめは嘘だと思いました。相応にしょっぱい。水炊きの鳥に最高に合います。焼き鳥につけて食べても美味しいだろうな!
柚子胡椒使う文化がなかったので、食べ方はこれから模索していきますが、とってもいい買い物しました。調味料はちょっと高くてもいいものを使うとご飯が楽しくなりますね!